1 最佳配方为500克高筋面粉、50克白砂糖、5克盐、5克速发干酵母、60克鸡蛋液、200克水和50克黄油。
2 高筋面粉可以使面包更有口感,白砂糖可以提供甜味,盐可以提升面包的口感和保鲜性,速发干酵母可以促进面包的发酵,鸡蛋液可以让面包更加柔软,水是面包中的主要成分之一,黄油可以增加面包的香气和口感。
3 如果想要面包更加美味,可以在面包中加入一些核桃仁、葡萄干、椰蓉等配料,也可以在表面撒上一些黑芝麻、白芝麻、海盐等装饰。
450g吐司表面断裂的原因可能有以下几点:
1. 面团发酵过度:如果面团发酵时间过长,面团内部的气泡会变得过大,导致表面出现裂缝。这种情况下,吐司的内部结构也可能不够细腻。
2. 烘烤温度过高:如果烤箱温度过高,表面水分蒸发得太快,导致表皮迅速收缩,从而产生裂缝。此外,高温还可能使面团内部的气泡破裂,形成不规则的表面。
3. 面团湿度不足:如果面团太干,水分不足以支撑面团的膨胀,也容易导致表面出现裂缝。这种情况下,吐司的口感可能会比较硬。
4. 切割不当:在烘焙完成后,如果用刀直接切割吐司,可能会因为刀具的压力导致表面出现裂缝。建议使用专用的面包刀,并在切割时保持刀具的锋利度。
为了避免吐司表面出现裂缝,可以尝试调整面团的发酵时间、烘烤温度和湿度,以及在烘焙完成后正确地切割吐司。
根据国际民航运输规定,液体、凝胶物质和粉末类物品在搭乘国内航班时应放入托运行李中,所以450克藕粉是可以带上飞机的。但是建议尽量避免携带液体、凝胶物质和粉末类物品,因为这些物品很容易被误认为是危险品,如果超过规定限量则需要向安检人员申报,带来一定的麻烦。同时,应该时刻关注最新的民航运输规定,以免出现意外情况。