D-核糖（D-ribose）并没有获得过诺贝尔奖。D-核糖是一种糖类物质，是DNA和RNA的组成部分，对人体有很多重要的生理功能。然而，诺贝尔奖的领域主要涉及物理学、化学、生理学或医学、文学和和平等领域，D-核糖并没有在这些领域中获得过诺贝尔奖。
d-异抗坏血酸钠正确添加方法如下：
腌腊肉 100g/100kg 腌制过程中加入 发色助剂,保持色泽鲜艳,切口不褪色,改善风味。 咸鱼 火腿 50g/100kg 腌制过程中加入 促进亚硝酸基肌红蛋白的生产,保护加工过程的猪肉色素 熏肉 55-75g/100kg 腌制过程中加入 保持色泽,改善风味,防止亚硝酸胺形成,延长保质期 香腊肠 腌牛肉 冻鱼 对虾 0.5%水溶液 涂抹后冰冻 保持色泽,改善风味,防止鱼表面脂肪氧化产生腐臭味,保持鲜艳鱼虾的色泽。 1.25%水溶液 喷雾 1%水溶液 先将1%溶液制成冰块,对存物冰镇。 蘑菇罐头 2000mg/l罐头 生产过程中护色处理及注入液中添加 风味较好 梨罐头 500mg/l 生产过程中护色处理及注入液中添加 果肉色香味俱佳,有光泽 苹果罐头 475mg/l 柑橘罐头 475mg/l 苹果汁 0.2g/l 灌装时加入 保持天然Vc,防止褪色,保持原来风味。 柑橘汁 0.15g/l 葡萄汁 0.15-0.2g/l 番茄汁 0.1-0.2g/l 贮藏啤酒 0.04g/l 发酵后加入 防止异味和浑浊,保持色香味,防止二次发酵,增加澄清度。 葡萄酒 0.15g/l 制品名称 添加量 添加方法 效果 苹果
d-甘露糖醇并不是甘露糖。
甘露糖醇是一种多元醇，化学名称为甘露醇。
它是一种天然存在于一些水果和蔬菜中的低热量甜味剂。
甘露糖醇与甘露糖在化学结构上有所不同，甘露糖醇的分子结构中有多个羟基（OH），而甘露糖则是一种单糖，分子结构中只有一个羟基。
甘露糖醇具有甜味，但相比于甘露糖，它的甜度较低，热量也较低。
甘露糖醇在食品工业中常被用作替代糖的成分，用于制作低糖或无糖食品。