秃鼻乌鸦是鸦科鸦属的鸟类，也被称为老鸹或黑老鸹。它的成鸟通体为油亮的黑色，有紫色金属光泽，翼和尾部则具有铜绿色的光泽，尾部呈圆形。额至喙基部分裸露，覆盖着灰白色的皮膜。虹膜呈褐色，喙尖直且粗壮，喙和脚都是黑色的。幼鸟的外观与成鸟相似，但体羽的光泽较弱，额和喙基不裸露，鼻孔周围有刚毛。

秃鼻乌鸦主要分布在欧亚大陆的中纬度至高纬度地区，作为繁殖地。在越冬期，它们则主要分布在欧亚低纬度地区及北非。在中国，秃鼻乌鸦主要分布在东北、华北以及长江中下游等地，但在西部和东南沿海地区也有偶尔出现。

秃鼻乌鸦的食性非常杂，不仅吃果实、种子等植物性食物，也吃昆虫、小型哺乳动物等动物性食物。它们的繁殖期一般从2月开始，雄性和雌性会互相追逐，进行求偶行为。一旦雌鸟接受雄鸟的求偶，雄鸟就会为雌鸟带来食物，并与其交配。在北方，秃鼻乌鸦的孵卵期通常为16-18天，但有时可能会补产一窝。

此外，秃鼻乌鸦对农作物有一定的危害，会啄食成熟的葡萄、苹果、桃、西瓜等水果，以及玉米、水稻、高粱、小麦等农作物。因此，在一些地区被视为害鸟。

总的来说，秃鼻乌鸦是一种适应力强、食性杂、分布广泛的鸟类。尽管在一些地方被视为害鸟，但它们也是生态系统中的重要组成部分，对于维持生态平衡起着重要的作用。