东北啤酒是中国著名啤酒品牌之一，而其常见的啤酒瓶并没有拉环设计。这种设计相较于普通瓶盖，能够带来更加方便快捷的开启方式，但也会增加成本，对于啤酒厂商来说不是必须的。因此，东北啤酒在瓶盖设计上采用了一般的金属旋盖，不提供拉环设计。这并不影响东北啤酒的品质口感，同时也使得生产成本更加可控，更符合市场需求。
在非常寒冷的气温下，东北啤酒可能会冻结并变得不可饮用。这是因为啤酒中含有水，水在冰点以下会结冰。当啤酒冻结时，其中的水分会膨胀，导致容器爆裂或喷出酒液。因此，将东北啤酒放在极端低温的环境下是不安全的。如果您需要在室外存放啤酒，建议将其保持在室温以下，但不要超过冰点。注意，过多的温度变化也可能对啤酒的品质产生负面影响。
用料
啤酒1听
带鱼1条
葱2根
姜6片
蒜6瓣
花椒适量
大料2朵
香叶2片
桂皮1块
酱油适量
冰糖适量
米醋适量
鸡精适量
盐适量
1/8带鱼收拾干净切段
2/8准备好啤酒
3/8用刀在鱼背上划几刀
4/8锅中加油烧热，放入带鱼煎至两面金黄
5/8准备好调料
6/8首先倒入啤酒，放入调料，加适量的盐、酱油、冰糖、米醋，大火烧开转小火炖三十分钟
7/8带鱼快收汁时，加适量的鸡精浇均匀即可