烤肉店前厅的管理涉及多个方面。首先，要确保员工具备良好的服务态度和专业技能，提供优质的客户服务。
其次，维护前厅的整洁和卫生，营造舒适的就餐环境。此外，合理布局座位和餐桌，确保顾客用餐的舒适度和私密性。
最后，关注顾客需求，及时处理投诉和反馈，提升顾客满意度。
5毫米大的合适。
因为切肉机的刀片是固定的，所以切出来的肉片厚度是一定的，而根据题目所给的条件，切肉机切出来的肉片厚度为5毫米。
此外，如果需要切出不同厚度的肉片，可以更换不同厚度的刀片，或者调整刀片的位置和角度。
但是需要注意的是，切肉机的刀片非常锋利，使用时需要注意安全。
在正常情况下来说，烤肉店是可以自己带肉的，但是不能太带多，因为本身烤肉店中没有明确禁止顾客自己带食材来，所以带什么，只要没有太过多太过分的话，都是可以的