好喝。
因为海口大曲是中国海南地区的一种传统酿酒酒品，以高粱为原料，通过传统的酿造工艺制作而成，口感浓郁，风味独特，吸引了很多酒友的喜爱。
此外，大曲还有很多不同的口味和品牌，例如“海南大曲”、“南宝大曲”等，都拥有自己独特的特点。
所以，如果你喜欢酒类饮品的话，不妨尝试一下海口大曲，或许会有意想不到的惊喜。
“这是因为海南当地的气温、水源等环境因素不适合酿制高酒度的白酒。”
该负责人还解释称，目前市面上的海口大曲是在四川泸州生产酿制，然后运回海南灌装销售，而海口大曲在四川泸州的酒厂，也是属于海南椰岛集团的。“我们之所以标榜海南名酒，是因为我们的酿酒工艺、技术及原材料均来自我们集团，只不过水源地在外地，你看我们的海口大曲上也表明了‘四川泸州’的产地。”
该负责人指着一瓶产品向记者介绍道，不过目前随着集团老城酒厂的正式投产，以后集团白酒产品的原酒也能在本土生产。
海口大曲酒属于海南特色白酒,以大曲为主要原料,酒质醇厚,口感浓郁,很受海南本地人和游客的喜爱。
关于海口大曲酒是否好喝,这还是取决于个人的酒量和口味。总体来说,它有以下的特征:
1. 酒精度高,通常在38-46度之间,属于高度白酒,酒精含量高,喝起来有一定的辣度,不易上头的人会更加欣赏。
2. 具有很浓的大曲香味,香气较重,喜欢重口味白酒的人会喜欢海口大曲酒。但对不喜欢太浓郁口味的人来说,海口大曲酒可能会有点太重口。
3. 入口醇厚,余味持久。初尝海口大曲酒时,会感到非常醇厚浓郁的口感,耐得住这样的口味后,余味久久不散,这也是它的一个特征。
4.有米香味,这来源于大曲酿造时所用的糯米,给人一种香甜而醇厚的感觉。
所以,总体来说,喜欢醇厚重口味,高度白酒的人会更加欣赏海口大曲酒。如果酒量较轻或不太能接受太浓郁口味的人,海口大曲酒的口感可能会有点太重,不太推荐。但作为一个海南本地特色名酒,海口大曲酒还是值得一试的。适当调节酒量和配料也可以适当降低其口感强度,让更多人可以欣赏它独特的醇香。个人觉得，好喝。
海口大曲是海南的特色酒,由长寿桃酿制而成,酒质香甜,酒精度数较高:
1. 香甜酒质:海口大曲采用当地特产长寿桃酿制,所以酒色金黄,口感香甜,具有很强的果香味,在喜欢这种香甜口味的人群中会比较受欢迎。
2. 高度数:海口大曲的酒精度数一般在38~45%,属于中高度白酒。酒精度数较高,所以会产生较强烈的酒精刺激感,酒量较小的人喝后易醉,不适宜过量食用。
3. 个人喜好:酒是很主观的东西,个人的酒量、习惯和口味都会对酒的好喝程度产生影响。 flavor比较重的白酒不一定是所有人都喜欢的,海口大曲也一样,并不是所有的人都必然会觉得它好喝。
4. 配餐搭配:海口大曲属于强度较大的果香型白酒,最佳的配餐搭配是海南的热带水果,如芒果、椰子等,也可与肉类或海鲜一同食用。选对了菜肴搭配,可以更好地体现其香甜酒质和果香风味。
综上,海口大曲属于香型白酒,酒质醇甜,酒精度数较高。如果您可以接受中高度的白酒,并喜欢它醇甜的香气与口味,那么海口大曲会是一款值得尝试的海南特色白酒。但由于度数较高,不适宜大量饮用,需适当控制。如果酒量较小,也建议选择其他酒精度较低的白酒。