不能。虽然汽水和白糖都可以制作成糖浆，但它们并不能混合在一起制作成搅搅糖。
首先，汽水是一种碳酸饮料，含有糖、碳酸、咖啡因等成分，而白糖是一种糖类物质，可以溶解在液体中。
然而，将它们混合在一起并不能制作成搅搅糖。这是因为搅搅糖需要特定的材料和制作工艺才能形成，通常使用的是糖、水、麦芽糖等材料，并在熬煮、冷却、拉白等工艺过程中形成特有的质地和口感。
所以，虽然汽水和白糖都可以制作成糖浆，但它们并不能混合在一起制作成搅搅糖。如果想要制作搅搅糖，需要使用特定的材料和制作工艺才能实现。
汽水取样装置是用于采集汽水样品的设备，其恒温故障可能会对汽水样品的质量和分析结果产生以下影响：
1. 温度不稳定：如果汽水取样装置的恒温系统出现故障，可能会导致样品温度不稳定，从而影响分析结果的准确性。
2. 样品变质：汽水样品中含有二氧化碳等气体，如果样品温度过高或过低，可能会导致样品中的气体逸出或变质，从而影响样品的质量和分析结果。
3. 微生物滋生：汽水样品中含有糖分和营养物质，如果样品温度不稳定，可能会导致微生物滋生，从而影响样品的质量和分析结果。
4. 分析仪器损坏：如果汽水取样装置的恒温系统出现故障，可能会导致样品温度过高或过低，从而损坏分析仪器，影响分析结果的准确性。
因此，如果汽水取样装置的恒温故障，应该尽快修复或更换设备，以确保汽水样品的质量和分析结果的准确性。