饿了么的星级评定通常基于多个因素，包括但不限于以下方面：
2.顾客评价：顾客对菜品、服务态度等的评价。
4.退款和投诉情况：退款率、投诉处理情况等。
具体的评定标准可能会因地区、时间等因素而有所不同。饿了么可能会综合考虑这些因素，给予商家相应的星级评定。一般来说，星级越高表示商家在各方面表现越好，可能会获得更多的曝光和订单。
需要注意的是，星级评定是一个动态的过程，商家的表现会影响其星级的变化。如果你是饿了么的用户，你的评价对商家的星级评定也会有一定的影响哦。
1. 新手骑手：刚刚加入饿了么平台的新骑手，需要经过一定的训练和考核后才能正式上线送餐。
2. 经验丰富的骑手：在饿了么平台工作时间较长，有丰富的送餐经验和良好的服务态度。
3. 及时送达骑手：以及时送达订单为目标，能够按时送达顾客的骑手。
4. 优质服务骑手：服务态度友好，能够热情为顾客提供优质的送餐服务。
5. 专业技能骑手：具有一定的专业技能，如擅长携带多份订单送餐等。
6. 服务星级骑手：在饿了么平台获得了较高的用户评价和星级评定的骑手。
饿了么的食安理赔不见的原因可能是：
用户不符合食安理赔的条件，无法申请食安理赔。
食安理赔的保障范围包括食品本身存在安全问题或因食品本身原因造成的保险标的损失或伤害，不包括因食用食品造成的除食品本身以外的财产损失或人身伤害。