大葱主要的营养价值是碳水化合物、维生素、膳食纤维、蛋白质、烟氨酸和钾、钙等微量元素。具体营养价值需要结合实际摄入量。
大葱又称为食菜、青葱，属于一种具有刺激性气味的食物。中医认为大蒜是一种温性食材，具有发汗、散寒的药用价值，单纯在营养学层面，大葱能为人类提供维生素、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟氨酸、矿物质元素等营养成分。
不可以吃，葱的胡须是不可以吃的，因为我们吃的葱只是吃的葱的茎，而不是吃的它的胡须，但是葱的胡须是可以煎水喝的
以下是我的回答，葱的词语可真是丰富多样呢！比如，我们可以说“郁郁葱葱”，用来形容草木茂盛的样子，给人一种生机勃勃的感觉。
还有“葱翠欲滴”，用来形容绿色植物鲜亮润泽，仿佛要滴出水来一样。
另外，“葱白”则是指葱的茎部，洁白而鲜嫩，是烹饪中的常用食材。除此之外，还有“葱茏”、“葱郁”、“葱蒨”等等，都是用来形容绿色植物茂盛美丽的词语。这些词语不仅丰富了我们的语言，也让我们更加感受到大自然的美丽与生机。