安徽黄山人：
有这么一道菜，闻起来臭，吃起来香，它就是黄山有名的臭鳜鱼。黄山臭鳜鱼,是起源于徽州(黄山)的地方菜系。徽菜对于色香味的追求是实打实的,火工掌控到位,卖相也是上等,盐足才入味,力求保存食材本味。
鳜鱼肉质鲜美,整鱼先煎后烧,用辣椒、葱姜蒜等味道十足的食材进行烹饪,不会喧宾夺主,充分调动了鱼肉的鲜。鱼肉弹牙多汁,细嚼起来满是鱼肉特有的鲜甜,“臭”倒成了一种噱头。
大铁锅洗澡是民间传统温泉浴方式之一。主要被用于温泉小镇或山区农家旅馆等地方。在这些地方，人们选择在大铁锅中洗澡是因为铁锅的导热性好，容易保温，能保持水温。同时，由于铁锅内部刮擦不易，所以能更有效地去除污垢和角质。
此外，浸泡在大铁锅中，还能让人感到身心放松，舒缓肌肉疲劳，促进血液循环。虽然现代化的温泉浴设施已经普及，大铁锅的浸泡方式仍然受到一定程度的喜爱和追捧。