茼蒿,粉条,猪梅花肉。
首先把适量的粉条煮熟捞出过凉水放容器中备用,再把摘洗干净的茼蒿,切寸断焯水过凉水放容器中备用。锅中放入适量底油八分热时放入蒜末爆香,然后把切好的食量猪梅花肉放入锅中翻炒一下,差不多了再倒入适量酱油翻炒,然后再把焯好的粉条和茼蒿倒入锅中翻炒,再放入少许水焖两分钟,再倒入少许味素翻炒几下就可以出锅了,配着米饭那叫一个美。
茼蒿包包子更是有清爽香软的美味道,这个时候,茼蒿就需要焯水的,焯水以后,空干水分,就可以和白芝麻搅拌一起,倒入食用油和胡椒粉,盐,味精,再倒入少许生抽就可以了,味道要清淡,颜色也可以清白,做出的包子就十分好吃了