100可葡萄干热量等于2碗米饭
一个葡萄干是0.2碗米饭。葡萄做成葡萄干后，其中的糖分也得到了很大浓缩，相当于的糖含量升高了不少。数据显示，葡萄干中的糖含量高达83.4%，相当于如果是100克的葡萄干，含糖量就达到了80克左右。
葡萄干之中的碳水化合物含量相对比较的高，大约有75-80%左右，主要是有葡萄糖的成分。100g葡萄干的热量大约为340大卡左右，相当于2碗米饭的热量。
1、葡萄干在蒸馒头、发糕时，可以放上几粒葡萄干。
2、红枣和枸杞搭配上萄萄干泡水喝。
3、直接用水清洗干净并晾干。在做蛋挞的时候放上几颗葡萄干。做八宝饭、饼干、蛋糕等甜点的时候放点葡萄干。
有毒的硫磺葡萄干不要吃。
葡萄干食用禁忌：
葡萄干不能和牛奶一起吃。
葡萄干不可以和海鲜同吃。
葡萄干不能和骆驼肉一起吃。
葡萄干是非常有营养的干果，可以补铁、降低胆固醇，改善直肠健康等。孕妇吃葡萄干对身体、对胎儿都有好处。