吉利缤越铂金版的M挡是手动模式，允许驾驶员手动控制挡位的升降。以下是升降挡的详细步骤和注意事项：

进入M挡：在驾驶过程中，无论车辆是静止还是行驶，都可以从D挡切换到M挡。当从D挡切换到M挡时，车辆的挡位将保持在当前挡位。如果车辆有液晶屏，那么液晶屏将显示当前的挡位。

升挡：要升挡，只需将换挡杆朝上方推一下，或者如果使用换挡拨片，可以按下相应的“+”按钮。升挡的时机主要取决于发动机的转速，一般来说，当发动机的转速超过2000转/分钟时，就可以考虑手动升挡了。请注意，M挡不会自动升挡，必须手动操作。

降挡：要降挡，只需将换挡杆朝下方拉一下，或者如果使用换挡拨片，可以按下相应的“-”按钮。在M挡模式下，车辆会根据车速和转速自动降挡，但驾驶员也可以根据需要手动降挡。

在使用M挡时，需要注意以下几点：

熟悉发动机的转速和车速的关系，以便在合适的时机升降挡，使车辆保持最佳的动力输出和燃油经济性。

在上长坡或下长坡时，可以使用M挡来控制车辆的挡位，以利用发动机制动降低车速，减轻制动系统的负担。

在激烈驾驶或需要快速响应的情况下，M挡可以提供更直接的挡位控制，使驾驶员能够更快地调整车辆的动力和速度。

总的来说，吉利缤越铂金版的M挡提供了一种更灵活、更个性化的驾驶体验，让驾驶员能够根据自己的需要和驾驶环境来调整车辆的挡位。在使用M挡时，需要熟悉车辆的动力特性和驾驶环境，以便在合适的时机升降挡，使车辆保持最佳的状态。