1、准备用料。胡萝卜、排骨、鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔良料、蜂蜜。
2、排骨洗干净，厨房纸吸干水分。
3、胡萝卜滚刀切块，和排骨放置一起备用。
4、葱切丝、姜蒜切片，放入排骨中。
5、依次放入鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔良料、蜂蜜。
6、混合均匀，静置15分钟。
7、将腌制好的排骨胡萝卜，装盘。
8、送入蒸箱中，蒸35分钟；
9、取出后表面撒葱花即可。
红萝卜擦丝，把水挤干备用白萝卜擦丝，把水挤干备用油锅烧热，放油，烧制五成热把葱花个虾皮翻炒一下关火，放凉倒入馅里一起搅拌均匀，包好凉水下锅，大火烧开转中小火，13-15分钟即可
步骤 1
胡萝卜洗净后去皮，切成3厘米左右的段，取芯备用。
步骤 2
肉末加料酒、蚝油、淀粉，少许生抽调味搅拌均匀。
步骤 3
再加姜末、切成薄片的葱白，朝一个方向搅打上劲。
步骤 4
把搅打上劲的肉馅放在胡萝卜盏里。
步骤 5
蒸锅大火水烧开，把胡萝卜酿肉上锅大火蒸22分钟左右。
步骤 6
出锅淋上少许生抽。
步骤 7
热锅倒入适量多力黄金3益葵花籽油，油熟后关火。
步骤 8
胡萝卜酿肉上放少许葱花，淋上热油，一道美味漂亮的胡萝卜酿肉就可以吃啦！
步骤 9
从此让你爱上胡萝卜。