四明山从山下走上山要一个小时，中山西路开出一直到大隐，沿59省道往梁辉方向。1公里后有一个水坝，选择正对水坝右侧的那条开上去，水坝上面是一个不知名的水库，翻过一座山岗后，开始下坡了，远眺山下有一处很大的水库，那就是四明湖了，不一会已到达梁弄。
四明山的撒盐时间一般在每年的秋季，大约在10月下旬到11月中旬之间进行。此时气温适宜，天气晴朗，湿度低，非常适合进行撒盐作业。撒盐的目的是为了减少山区滑坡的风险，增加土壤的稳定性。在撒盐前，需要进行科学的调研和规划，确定撒盐的位置和用量。同时，需要特别注意环保，确保撒盐不会对动植物和地球生态造成负面影响。四明山撒盐是一项非常重要的生态保护措施，有助于维护山区的生态平衡。
“春蕾农家乐”好
在四明山镇，有一家叫“春蕾农家乐”的小饭店里，几乎每一桌客人都会点一道该店的“招牌菜”——椒盐猪头。
这道菜外焦里嫩，油而不腻，唇齿留香，吃过的人没有不称赞的。
绝大多数游客品尝后对这道菜赞不绝口，有些上海、杭州的游客甚至多次来她店里，就是为了这一口。
“春蕾”的老板娘叫翁苏娣，一名热情好客的中年妇女，从事农家乐经营已经有十多个年头了。