1、向手指方向绕的话,同样压两线,不必用指圈绕法,且起头就可压实,最后主要拉一端即可,可能便于控制子线长度。
2、外走线,从左向右绕,压一条线。最后外面走一条线。
3、线头同向,指绕m匝压单线。短线头折返,指绕n匝压双线。
4、线头同向,指绕m匝压单线。短线头折返,并穿过线环。
5、将一根钓线末端绕另一根钓线至少五次,然后另一根重复此过程;将两个线头返回到两条线之间的中间,相反方向穿过中间的环孔;拉紧每条线,直至线环紧贴在一起
金钩萝卜饼是一道美味的家常菜,其主要原料为萝卜、金钩(虾米)和面粉。以下是金钩萝卜饼的正宗做法:
材料:
1. 白萝卜:1根,去皮刨丝
2. 金钩(虾米):20克,提前用温水泡软切碎
3. 面粉:300克
4. 鸡蛋:1个,打散备用
5. 葱:1根,切葱花
6. 调味料:盐、胡椒粉、香油、食用油各适量
步骤:
1. 将白萝卜丝放入锅中,加入少许盐,焯水后捞出,沥干水分。
2. 将金钩、葱花放入萝卜丝中,加入适量香油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将面粉倒入萝卜丝馅料中,加入鸡蛋液,搅拌均匀,使面粉和馅料充分混合。
4. 手上沾点清水,取适量馅料揉成球状,再压成饼状。
5. 平底锅中倒入适量食用油,油温五六成热时,将萝卜饼放入锅中,中小火煎至两面金黄。
6. 煎好后,将萝卜饼捞出,用厨房纸吸去多余油分,然后装盘即可。
金钩萝卜饼色泽金黄,口感酥脆,搭配白萝卜的清爽和金钩的鲜味,让人回味无穷。可以根据个人口味添加其他蔬菜和配料。
金钩银芽炒米是一道美味的家常菜,主要原料是黄豆芽和米饭,辅以其他配料。下面是一个简单的做法:
### 材料:
- 黄豆芽:适量(一般称为银芽)
- 剩米饭:适量
- 鸡蛋:1-2个(根据个人喜好)
- 青葱:适量,切碎
- 蒜末:适量
- 生抽酱油:1-2汤匙
- 盐:少许
- 白胡椒粉:少许
- 食用油:适量
### 做法:
1. 准备材料:将黄豆芽洗净,去掉根部和坏掉的豆芽;剩米饭最好用筷子松散一下,以免结块。
2. 炒鸡蛋:在锅中加入少许油,打入鸡蛋快速翻炒至基本凝固,盛出备用。
3. 炒蒜末:在同一个锅中加入一些油,放入蒜末炒香。
4. 炒黄豆芽:加入黄豆芽,快速翻炒,让豆芽变得稍微软一点,但仍保持脆嫩。
5. 加米饭:将剩米饭加入锅中,和其他材料一起翻炒均匀,可以用铲子压一压大块的米饭,使其分散开来。
6. 调味:加入生抽酱油、盐和白胡椒粉调味,继续翻炒,让米饭充分吸收调味料的味道。
7. 加鸡蛋和青葱:将之前炒好的鸡蛋和切好的青葱加入锅中,快速翻炒均匀。
8. 出锅:炒至所有材料混合均匀,鸡蛋完全熟透,青葱变软即可出锅。