孔孟礼记指的是中国古代儒家经典《礼记》。"孔孟"是指儒家学派的创始人孔子和其后继承者孟子，他们对于《礼记》的编纂和注释有着重要的贡献。

《礼记》是中国古代儒家经典书籍之一，也是《五经》之一。它记录了儒家关于礼仪制度、人际交往、社会道德等方面的思想和理论。这部书的内容包括各种仪式、礼节、乐舞、公共事务和家庭生活中的礼仪规范。

书中的内容主要由两部分组成：一是《大戴礼记》，即针对国家大政治制度和仪礼制度的规范；二是《小戴礼记》，即关于家庭和私人生活中的礼仪细节的规范。《礼记》强调了礼仪的重要性和其对于人际关系、社会秩序以及个人修养的影响。

孔子和孟子对于《礼记》进行了注释和解释，他们把礼仪看作是建立和谐社会关系、培养人的修养和品德的重要途径。他们强调了礼的仪式性和道德意义的融合，认为通过恪守礼仪规范，人们能够修身齐家治国平天下。因此，将《礼记》称为孔孟礼记，强调了儒家学派在该经典内容中的重要地位。