脱骨侠
可以买酸辣口味的，辣味是比较偏上的，里面还有柠檬片，口味是酸酸的辣，但是没有甜味的，鸡爪也很大，性价比不错
第一步： 面粉加水揉至光滑，醒10分钟。
第二步： 清洗干净西红柿切块，菠菜切段，葱切花，鸡蛋打散。
第三步： 锅里倒入适量油，加入打散的鸡蛋炒熟盛出备用，锅中倒入适量油，加入葱花辣椒面翻炒均匀将切好的西红柿放入加盐，十三香酱油炒出汁，加入水，大火烧开。
第四步： 将醒好的面团擀成面皮，用刀切成条一片一片的揪入烧开的汤汁里。
第五步： 面片煮熟后加入炒好的鸡蛋，菠菜即可。
1· 准备上述食材
2· 洗好的柚子皮切小块放冷水中浸泡锅中放适量水烧开，将柚子皮放到沸水里，焯水大约5分钟
3· 然后捞出放到凉开水里浸泡冷却
4· 待完全放凉后拧干水份装入盘中
5· 把小米辣、蒜头、姜剁碎，放一旁备用
6· 把小米辣段、辣椒粉、蒜末、姜末、米酒放入事先准备好的耗油+香醋的料汁中，搅拌均匀
7· 锅放油，待油九分热后分次淋入上述调好的料汁中，加入时需不断搅拌，防止糊料。这步主要是激出食材的香味，然后放入柚子皮并搅拌，让柚子均匀吸足料汁。一盘家常版的酸辣柚子皮完成！