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饽花的做法
时间:2025-05-12 19:40:00
答案

制作方法:

原料:糯米粉,红糖,花生、芝麻、桂花等。

将糯米粉加水搅拌均匀,制成面团。

将面团搓成小圆球,每个球中间加入红糖、花生、芝麻等馅料。

在碗底放入桂花,将包好馅的面团放在碗底。

上锅蒸熟,蒸熟后倒扣在碗里,即可。

饼馍卷菜正宗做法
答案

第一步:食材

红薯粉条一把,在热水中浸泡15分钟,最好用红薯粉,比较劲道有嚼劲。

洗净的韭菜一把,切成3厘米长的小段;红椒一片,切成细丝用来配色;再准备一把绿豆芽,切一点蒜片备用。

第二步:摆盘

准备烙馍几张、叠成三角块摆放在盘中,再放上一个小盘备用。

第三步:烹炒

锅内烧油,把油烧热倒入蒜片,加入蚝油5克、搅拌化开蚝油,放入绿豆芽翻炒几下,倒入韭菜继续翻炒,让韭菜均匀裹上油防止出水。然后放入泡软的粉条,翻匀后起锅调味。加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,再淋入老抽3克提色。开大火,快速颠锅翻炒给食材上色,翻匀后即可出锅装盘

饽饽和馒头区别
答案

一、指代不同

1、饽饽:北平方言。指糕点或馒头一类的食品。

2、馒头:一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。

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