面鱼是胶东地区广为流传甚广的小吃,一下种用纯面粉制作,炸出的像油条却比油条宽,像油饼却比油饼酥嫩的胶东特产。
濉溪双堆面鱼是安徽省淮北市濉溪县双堆集镇的特产。双堆面鱼并不是鱼，是皖北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。在安徽双堆这个地方，有些人也把“双堆面鱼”称做“懒汉汤”。

当鱼长霉菌时，通常意味着它已经变质并且不再适宜食用。霉菌是由霉菌孢子在食物上生长形成的，它们可能会产生有毒的代谢产物，如黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。因此，即使去掉发霉的部分，也不能保证剩余部分的安全性。
为了避免食品安全问题，建议不要食用长霉菌的鱼或其他任何食物。如果食物已经变质，最好将其丢弃，以确保健康和安全。