冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中，最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。
麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。
麻阳冰糖橙和锦蜜是两种不同的柑橘品种，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1.外观：麻阳冰糖橙的果实呈圆形或椭圆形，果皮鲜艳，颜色为橙黄色，表面光滑，有光泽。锦蜜的果实也呈圆形或椭圆形，但果皮颜色为深橙色，表面有细微的皱纹。
2.口感：麻阳冰糖橙的果肉细嫩多汁，味道香甜，酸度适中，口感清爽。锦蜜的果肉也细嫩多汁，但味道更加浓郁，酸度较低，口感更加甜美。
3.产地：麻阳冰糖橙主要产于湖南省麻阳苗族自治县，是当地的特色水果。锦蜜则是由中国农业科学院柑橘研究所选育的新品种，主要产于重庆市江津区。
4.上市时间：麻阳冰糖橙一般在 11 月至翌年 1 月上市，而锦蜜则在 12 月至翌年 2 月上市。
总的来说，麻阳冰糖橙和锦蜜在外观、口感、产地和上市时间等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品种。
第一步:将冰糖橙中间用水果刀划开,只要划皮的厚度就可以啦,划一个完整的圆圈。
第二步:找一个不锈钢勺子。用这个勺子反扣着沿着刚刚划出来的小圈划痕往一边拱。龚进橙子皮里面。然后再以顺时针的方向沿着绳子绕一个圈。这个时候一半的橙子皮基本上已经脱离了橙子。然后再把橙子顶部的那个疙瘩用勺子蹭掉。这样子就轻轻松松,橙子一半皮已经剥开了。
第三步:同样的方法,用不锈钢勺子扣着,将剩下橙子的另外一部分橙子皮扣掉。也是顺时针的方法。这样子橙子的内肉皮都不会破一点,就已经完完整整的把它剥掉了。