湘潭劳动能力鉴定的结论出具时间一般为7个工作日。鉴定过程需要经过多个环节，包括面谈、体检、评估、检测等，不同案件的复杂程度和病情的严重程度也会影响出具结论的时间。因此，建议等待7个工作日后再联系相关部门或机构咨询鉴定结果。