不，发酵粉和安琪是不同的食品。发酵粉是一种由微生物制成的淀粉，主要用于制作各种食品，如面包、披萨、派、饼干、蛋糕以及其他一些食物。
而安琪则是一种乳制品，通常由乳清、乳脂和水三大原料加工而成，具有浓郁的奶味。
没用完的酵母粉以后还能用但前提是一定要保存好。具体保存方法如下：
首先是开封的酵母包装袋一定要再次密封起来，可以用打火机将塑料酵母袋烫一下再粘起来，这样子保存最为合适，等到下次使用的时候再次开封即可。还有一种方法，就是将酵母袋开封口卷起来，然后用夹子夹住，再将酵母包装袋放置在干燥的地方，只要酵母与空气不流通进不了水分，它的活性就依然存在