楚采万象城黑金店
店面不大但是干净卫生。牛肉食材新鲜，牛尾烧香辣入味，是一盘下酒神菜。尝起来很嫩很嫩，好吃下饭！
材料：牛头肉400g，干红辣椒20g，洋葱100g，香菜50g，油适量，盐适量，料酒5g，酱油5g，鸡精3g，花椒粒5g，胡椒粉5g，制作步骤：
1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。
2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。
3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
4、加牛头肉料酒。翻炒。加洋葱丝盐翻炒
三小时，把牛尾抄好水，放到冰水里洗干净，然后炒糖色，加入牛尾炒上色，然后加入开水，倒入高压锅里炖三小时，然后出锅了