在家里摆放粗盐的时间并没有特定的限制，白天或晚上更换都是可以的。然而，根据一些传统的信仰或习俗，有些人可能会选择在特定的时间或日子更换粗盐，例如农历新年或其他重要的节日。这些信仰或习俗可能因地区或文化而异，因此您可以根据自己的信仰或习俗来决定更换粗盐的时间。
此外，如果您在摆放粗盐时遵循了某些特定的规则或仪式，那么最好按照这些规则或仪式来更换粗盐，以确保其效果和意义。
总之，更换粗盐的时间并没有固定的限制，您可以根据自己的需要和信仰来决定。
一般来说，粗盐最好存放在密封的容器中，以防潮气和污染。这是因为粗盐具有很强的吸湿性，长时间暴露在空气中容易结块，同时也容易受到空气中尘埃和杂质的污染。因此，为了保持粗盐的干燥和纯净，最好将其存放在密封的容器中。
如果需要使用粗盐，可以将其从容器中取出适量，然后重新将容器密封好。使用粗盐时也要注意防潮和避免污染，最好不要将使用过的粗盐再次放回容器中，以免对容器内的粗盐造成污染。
需要注意的是，粗盐只是一种普通的食品添加剂，并没有任何特殊的风水作用或能量。因此，摆放粗盐的方式并不会对家居风水产生任何影响。