没泡过的干黄豆需要大火20分钟,文火30分钟再大火10分钟,预计1小时。建议还是泡一下,这样黄豆还是好吃点。
泡开的黄豆只需要10分钟的大火,如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时
高压锅煮浸泡过的黄豆,煮开了以后盖上帽子,再煮8—10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆,大火烧开了以后,中火再煮20分钟就差不多要熟了。
用料
黄豆 2小把
干虾 1小把
豆干 2块
生抽 适量
蚝油 适量
豆瓣酱 适量
辣椒酱 适量
盐 适量
水 适量
干黄豆先泡20分钟，然后把水弄干，放锅里炒，炒几分钟，水份干，然后放油炒，（有干虾、豆干，就放进去一起炒，没有就不用放），接着，放生抽，耗油，豆瓣酱，辣椒酱，盐，再放水。盖盖子。
黄豆烧肉是一道经典的中国菜，以其浓郁的酱汁和鲜嫩的肉而闻名。这种菜不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，而肉类则富含蛋白质、脂肪和胆固醇。两者结合在一起，为人体提供全面的营养。黄豆烧肉中的蛋白质可以帮助人体修复和重建受损的组织，维生素和矿物质可以帮助人体保持健康，而脂肪可以为人体提供能量。此外，黄豆烧肉中的胆固醇还可以帮助人体合成维生素D，促进钙的吸收。适量食用黄豆烧肉，可以帮助人体补充营养，保持健康。