摆摊调酒需要以下几个基本的调酒工具：
1. 酒杯：调酒用酒杯分为各种类型，例如鸡尾酒杯、马天尼杯、摇色杯、柯林斯杯等，根据酒的种类和调制方法选用不同的酒杯。
2. 调酒器具：常见的调酒器具包括酒调羹、调饮棒（或称调酒棒）、过滤器等。
3. 调饮器：包括摇酒器、调酒壶、搅拌勺等，用来混合酒精、果汁和其他饮料以及制作鸡尾酒。
4. 测量杯：用于精确测量不同种类的液体，通常分为30ml、45ml、60ml等不同容量。
5. 冰桶或冰块机：将调好的饮料倒入含有冰块的酒杯中，冰块可以使饮料变得更加热冷爽口。
6. 水源：清水用作调试器具，冰块水也可用于制作鸡尾酒。
7. 调饮柜：放置调饮器具和调酒原材料的柜子。
8. 材料：调制鸡尾酒所需要的原材料，例如各种洋酒、果汁、糖浆、蜂蜜等等。
街边调酒摊需要各种基础酒类和调酒用品。
因为街边调酒摊的主要业务是提供各类调酒服务，以满足消费者的口感需求，所以需要准备伏特加、龙舌兰、威士忌、白兰地等基础酒类，以及各种果汁、汽水、蜂蜜、糖水等调酒用品，来提高酒类的口感和品质。
此外，街边调酒摊还需要准备鸡尾酒杯、搅拌器、过滤器等调酒用具，来保障饮品的酒体外形和口感质量。
因此，要想在街边摊贩行业中获得成功，摊主需要根据消费者需求和市场情况来灵活搭配酒品和调酒用品，提供优质、美味的调酒服务，以此来获取更多的客户信任和经济效益。
街边调酒需要一些基本设备，包括酒杯，搅拌匙，调酒壶和量杯等，这些设备主要用于分装、调味和搅拌鸡尾酒。另外，雪茄剪、过滤网和橘子皮等也是常用的调酒工具。此外，为了提高效率，调酒师可以使用电子秤、已预调好的鸡尾酒混合物、快速醒酒器等先进设备。无论是基本的还是先进的设备都可以使得街边调酒更加顺畅和高效。