鱼肉
由于湖北地区湖泊众多，渔业发达，鱼肉是当地人的主要肉类食品。湖北人喜欢将鱼腌制后风干，尤其在冬天食用，常用的调料包括盐、花椒，有时还加入辣椒。
在武汉以灵活就业人员参加社保的，只需要本人的身份证，也包括湖北省内的所有人员，就可以进行参保登记，登记后，选择一个缴费档次60-300%后，就可以按月缴费了。
这个是非常挑剔的，都是能够让他们有百分之95的挑剔程度，同时也是能够让他们直接把这些鱼刺挑出，然后才能够吃，让他们非常的节约。