一、要把水果时令性重视，四季分明有不同的水果品种，多多把握期货商品，这样可以把水果从获利更高的角度做出最好的调整。
二、做好水果生意，要特别注意供求关系。水果的价格很具变化性，要随时关注价格，根据需求来进行定价，保持自己的利润空间。
三、水果是易腐烂的，因此非常重要的是要加强仓储和运输管理，确保商品质量。
四、水果生意，市场拓展十分重要，要及时学习最新技术，不断改进经营，挖掘更多的客源，扩大市场。
五、水果生意商品把握要准，精准进货才能更赚钱，要锻炼自己的直觉去预测水果未来价格脉搏，加强与进货商的沟通。
水果生鲜冷库和冻货冷库有一定的区别，主要体现在温度和控制方式上。
1. 温度：
水果生鲜冷库的温度通常介于0至4摄氏度之间，这个温度对于保持水果和新鲜蔬菜的品质非常有利，同时还能减缓水果的成熟过程。冻货冷库的温度则通常低于零下18摄氏度，用于储存冷冻食品，如肉类、海鲜等。
2. 控制方式：
水果生鲜冷库对于温度的控制要求较为精确，需要保持稳定的低温环境，以保证水果和新鲜蔬菜的口感和新鲜度。冻货冷库通常只需要保持稳定的低温，对温度控制的精度要求相对较低。
简而言之，水果生鲜冷库主要用于保存水果和新鲜蔬菜，而冻货冷库则主要用于储存冷冻食品。在构建冷库时，需要根据储存商品的具体需求来进行设计和规划。