1.
白酒去味法,白酒涂遍鱼的全身,1分钟后用水洗去,能除去腥味。
2.
食糖去味法,在烹鱼时放适量糖,即可去除鱼的腥味。
3.
温茶水去味法,将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥 味。
4.
红葡萄酒去味法,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣酸及香味可将腥味消除。
5.
橘皮去味法,烧鱼时放一点橘皮可去掉鱼腥味。
不一定好吃。
因为鱼在放置过程中易受到微生物的污染,导致口感和食品安全难以保证。
当然,也有些特定的做法,如腌制或蒸煮,可以让鱼放置后更加美味可口。
建议在储存和烹饪食材时,应选择符合食品安全标准的方法,并尽量避免长时间存放生鲜食材。
5-7天。
鱼放入冰箱中冷冻保存,大约能够保存5-7天的时间不等,具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。
如果是新鲜已经经过处理的鱼,那么其冷冻的时间则会比较久一些,保存时间大约在1个星期。