松茸菌被誉为菌中之王，因其珍贵和美味而备受瞩目。由于其生长环境的限制和采摘难度，其价格也相对较高。整个生产线的成本包括人工费、采摘费、包装费、质检费等，还有运输中的保鲜费和存储费，这些都会导致松茸菌的价格上涨。此外，市场需求也是决定价格的一个重要因素。总体来说，松茸菌价格较高，但由于其高品质、专属口感和丰富的营养价值，仍然会有很多消费者愿意购买。
辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量
1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备
2.干松茸冷水洗净备用
3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中
4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时
5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时
6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞
1.准备好所有的食材。
2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。
3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。
4.煮过的松茸切丝，煮松茸的水放凉备用。
5.鸡蛋打入碗中搅拌。
6.加入少许盐继续拌均匀。
7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。
8.把蛋液过滤倒炖盅里。
9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。
10.蒸制8-10分钟左右，把切丝的松茸摆放在蛋液上面。
11.加盖继续蒸制3-5分钟。
12.取出淋入少许香油即可