湾仔码头汤圆煮2-3分钟。
将水煮沸后，将汤圆放入开水中煮，待全部浮起时，继续煮2-3分钟即可。
切勿提前将汤圆捞出，否则会导致汤圆未熟透。
煮好后，将汤圆捞出，放入冷水中浸泡片刻，这样汤圆口感更加Q弹。
湾仔码头汤圆的浸泡时间受汤圆大小和个人口感的影响，一般在1-2分钟即可，不要过长时间，否则会导致汤圆变得粘糊。
此外，煮汤圆时需要多放水，每100克汤圆需要至少500毫升水，否则汤圆会变硬。
湾仔码头汤圆椰风芒芒是一道浓香细腻的美食，煮法也非常简单。首先将锅中的水烧开，待水沸腾后将湾仔码头汤圆椰风芒芒放入锅中，用中小火慢慢煮15分钟左右，待汤圆浮起并变得透明时就可以出锅了。
煮好后，可将汤圆捞起放入碗中，淋上适量的椰浆，再撒上一些芒果干、黄糖粉等调味料，美味可口，回味无穷。
不酸。
湾仔码头汤圆好吃
湾仔码头汤圆个个晶莹剔透，香糯可口，各种口味都有，紫薯，花生，黑芝麻都非常好吃。个人感觉黑芝麻超级好吃，馅足、皮薄易煮熟。还有水晶汤圆，甜香甜软糯的，紫薯芳香四溢的花生，以及饱满爆香的黑芝麻为内馅，充分释放了原料的浓郁香气。满足味蕾。让大家无可挑剔。