不能再吃，
煮熟过夜的木耳，尽量不要吃。因为容易导致细菌的滋生，如果保存不当的话也会产生一些毒素。所以木耳一般就是吃多少泡多少当天吃完最好。
花椒
花椒的特点是口感麻辣,而且较为突出,所以有些人为了追求口感的刺激,会过度使用花椒,结果就会让菜品变得发苦。此外,花椒还有可能被错误的使用方法影响,例如炒菜时先放花椒烤炒就会让花椒发苦。
意思是炒菜时加入菠萝可以让食物拥有独特的香气。
这是因为水果中含有丰富的芳香物质和有机酸，而菠萝炒鸡丁就是一个例子，其中菠萝的香气与鸡肉的软嫩相结合，相得益彰