服务区互通不可以掉头的。
1、这种在服务区掉头的方式不算违章，但是建议大家也不要轻易尝试；
2、大部分的高速公路服务区都会有互通通道，设置这个通道的作用是为了方便两边服务区的物资调用，或者给交通执法部门使用，是属于内部通道，并不对外开放使用的；
3、即便有车主运气好，利用互通通道成功掉头了，但是在出收费口时也会遇到麻烦，因为一般高速公路都是按照公里来收费的，这样掉头会导致计费方式比较麻烦，不仅多收费，也可能会受到交警部门的警告。
服务区是否可以补轮胎，取决于该服务区的规模和设施。通常情况下，大型服务区会提供汽车维修和轮胎充气等服务，而小型服务区可能不具备这些设施。
如果服务区有汽车维修设施，那么很可能会提供轮胎充气和修补服务。然而，如果服务区没有汽车维修设施，那么就不可能提供轮胎充气和修补服务。
另外，为了确保自己的安全和避免被欺诈，车主应该在服务区选择有信誉的汽车维修店进行轮胎充气和修补。在维修之前，可以向店家索取报价单，并仔细核对各项费用，避免被多收费或乱收费。
总之，车主在行驶过程中要时刻关注轮胎状况，定期检查轮胎气压和磨损情况，确保行车安全。如果需要维修或充气服务，建议选择有信誉的汽车维修店进行。
服务区开水的味道难喝主要是由于以下几个原因：
一是服务区设施比较老旧，开水壶很可能是长时间未清洗，导致水质受到污染；
二是服务区位置通常靠近高速公路或城市，水质可能受到污染，经过处理后仍然存在一些余味；
三是为了降低成本，服务区可能会选择使用廉价的水源，水质相对较差，会影响口感。因此，消费者在选择喝开水时，应该关注水源和设施是否合格，以保障自身健康。