生鲜和冷鲜之间最明显的区别在于保鲜方式不同。生鲜食材是指刚刚宰杀或采摘后未经过任何处理的原始食材。而冷鲜则是指采用物理或化学方法对食材进行处理，并通过低温冷藏、冷冻等方式进行长期储存。因此，生鲜食材在保鲜上具有时效性，需要尽快食用或加工。
被冷冻的生菜失去了其原有的纹理和口感，本身也会发生水分分离，不宜直接食用。但是，如果将其解冻后用于加热菜肴，如煮汤、炒饭等，是可以食用的。如果需要保持生菜的营养和口感，请事先将其放置于冷藏室使其缓慢解冻，不要使用微波炉或用热水泡发。此外，由于冷冻会导致生菜中的维生素丢失，因此建议及时消费新鲜的生菜，避免浪费。
冰箱里的绿色健康杀菌技术的使用时长会受到多种因素的影响，如设备型号、使用环境、维护情况等。一些先进的冰箱可能会搭载持久的绿色除菌技术，能够长期有效地去除冰箱内的细菌和异味。然而，由于技术和材料的差异，这种除菌效果的持续时间可能有所不同。
此外，正确的使用和维护也是保持冰箱绿色健康杀菌效果的关键。例如，定期清洁冰箱、避免过度堆积食物、保持冰箱内部空气流通等，都有助于延长绿色健康杀菌技术的使用寿命。
综上所述，冰箱里的绿色健康杀菌技术的使用时长是相对的，会受到多种因素的影响。为了保持冰箱内部的清洁和卫生，建议定期检查和维护冰箱，并根据需要进行清洁和除菌处理。