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东北过年炸大枣的寓意主要有两个方面。"红红火火"象征着生活的繁荣和旺盛，同时也寓意着新的一年中能够拥有美好的生活。"甜甜蜜蜜"则表达了人们对新年的美好祝愿，希望新的一年里甜甜蜜蜜，幸福美满
东北人天生性格特别豪爽。生活里面也是如此。过年的时候家家户户都会准备各式菜肴。有杀年猪。铁锅炖大鹅等等。又美味又实惠。所以人们旅游的时候可以选择去东北。