在晚辈订婚的时候，长辈的礼物既是对晚辈的祝福，也是对两个家庭的尊重和认可。以下是一些建议的礼物：

红包：红包是最传统也是最直接的祝福方式。红包的金额可以根据自身的经济情况和当地的习俗来决定，但无论多少，都代表着长辈的祝福和善意。

定制礼品：如果预算允许，长辈可以为晚辈定制一份礼品，如刻有他们名字的家居用品、定制的结婚照片框等，这种礼品既实用又充满了个性。

珠宝饰品：珠宝饰品是一种优雅且实用的礼物，如项链、手链或戒指等，可以代表长辈对晚辈的祝福和期望。

家居用品：如高档的床上用品、餐具、家居装饰品等，这些既实用又能增添家居氛围。

艺术品或收藏品：如果长辈对艺术有独特的见解，或者有一些收藏品，也可以作为礼物送给晚辈，这不仅能表达祝福，也能让晚辈感受到长辈的品味和修养。

书籍：如果晚辈喜欢阅读，长辈可以选择一本有意义的书籍作为礼物，如关于婚姻、家庭、人生规划等方面的书籍，这既能表达祝福，也能为晚辈提供一些生活上的启示。

总的来说，无论选择什么样的礼物，最重要的是表达长辈的祝福和心意，让晚辈感受到家庭的温暖和支持。