提拉米苏是一道来自意大利的经典甜点，其主要成分有香浓的咖啡、甜美的马斯卡彭芝士、蛋黄、糖和脆饼干。其中咖啡和脆饼干被浸泡在热浓郁的浓缩咖啡中，使其口感更加浓郁。马斯卡彭芝士与蛋黄、糖制成馅料，使其口感细腻、柔滑、醇香。最终将饼干和馅料层层叠加，撒上可可粉或巧克力屑，制作出这道美味的提拉米苏。
提拉米苏慕斯液的做法相对简单。需要准备鸡蛋、糖、马斯卡彭芝士、淡奶油、咖啡、兰姆酒以及吉利丁粉等材料。
首先将鸡蛋和糖打匀，加入马斯卡彭芝士搅拌至膨松。
接着将淡奶油打成稍硬的状态，加入到芝士糊中并充分混合。
将吉利丁粉泡软，加入热咖啡和兰姆酒中拌匀后倒入芝士糊中。
将慕斯液倒入容器中冷藏数小时，即可获得香甜幼滑的提拉米苏慕斯液。
提拉米苏蛋糕中所需要的材料有马斯卡彭芝士、蛋黄、细砂糖、淡奶油、温开水、朗姆酒。
每种材料用途如下；
马斯卡彭芝士：一种常用于披萨及蛋糕的烘焙的乳制品。
蛋黄：在提拉米苏蛋糕中起到提香的作用，而产生一生蛋糕的味道。
淡奶油：细砂糖在提拉米苏蛋糕中起到增加制品甜味，提高营养价值；
淡奶油：淡奶油打发成固体状后，在蛋糕上面起到装饰的作用。
温开水：有助于发泡更加的均匀。
朗姆酒：让乳制品的味道充分发散，去腥也是一个功能。