1、饽饽鸡，饽饽鸡可叫口水鸡，这款菜色并不算辣，辛香汇在上海发展的很好所以这里口味其实跟上海很像，所谓入乡随俗，鸡的口感柔韧，味道不腥，味道微麻微甜还有芝麻的香味，可谓是必点之菜；
2、馋嘴牛蛙，看上去会使人产生食欲，吃一口牛蛙肉，非常鲜嫩，入味，麻辣口味，作为配菜的莴笋也很香脆，品尝之时需小心里面的花椒，吃上会较麻，辣的较为过瘾；
3、老妈蹄花，浓汤鲜美，猪蹄鲜香；
4、水果沙拉，胜似沙拉却不是沙拉，却是酸奶，酸酸甜甜，使人胃口十足。
1. 辣椒：包括红辣椒、青辣椒、尖椒等。
2. 葱：包括大葱、小葱、洋葱等。
3. 蒜：包括大蒜、小蒜等。
4. 姜：包括生姜、老姜等。
5. 花椒：常用于川菜中，具有麻辣口感。
6. 胡椒：包括黑胡椒、白胡椒等。
7. 八角：常用于炖肉、煮汤等菜肴中，具有浓郁的香气。
辛香汇是一种清真菜系，源自于中国西北地区的回族和穆斯林聚居区，以肉类、面食和各种香料为主要特色。其代表性菜品有羊肉串、烤全羊、手抓饭、大盘鸡等。辛香汇菜系以味道浓郁、香气四溢、口感丰富而著称，是中国少数民族菜系中的佼佼者之一。