内蒙炒米是一道传统的美食，口感香脆，但它并不是一个适合减脂的食品。炒米中含有较高的糖分和淀粉，会使身体摄入更多的能量并转化成脂肪，尤其对于已经有肥胖问题的人来说，更应该避免食用。如果想要减脂，应该选择低热量、高蛋白、低脂肪的食物，例如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等，配合适当的运动，才能达到减脂的目的。
一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意。
也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。