根据我国《社会保险法》和相关规定，企业应当按照职工工资总额的比例缴纳社会保险费。用人单位给职工缴纳社会保险是劳动者享有的权利，为职工缴纳社会保险也是用人单位的法定义务，具有强制性。用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。因此，即使企业给了员工社保补贴，但未缴纳社保仍然是违法的。
如果企业不给员工购买意外保险，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责监督和维护劳动者的权益，包括保障员工的工作条件和福利待遇。
员工可以向当地的劳动监察部门提交投诉，提供相关证据和情况说明，要求他们介入调查并采取相应的行动来保护员工的权益。
如果公司不给员工买社保，员工可以要求解除劳动合同，并要求经济补偿1。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿2。此外，用人单位将被处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款3。但是并没有赔偿的规定4。