明确结论：食品安全领域的研究新热点包括基因编辑、人造肉、食品溯源等。
解释原因：随着科技和社会的不断发展，人们对于食品安全的需求也越来越高，因此在食品安全领域不断涌现出各种新的研究热点。
其中，基因编辑技术可以用于制作更加健康的食品，人造肉则可以达到减少环境负担和动物福利保护的目的，而食品溯源则可以帮助消费者了解食品的来源和生产过程，提高食品消费的信息透明度和安全性。
内容延伸：除了以上提到的新热点外，还有一些其他的食品安全研究方向，如农残检测、食品添加剂安全性研究、食品中的微塑料污染等，这些也都是当前食品安全领域需要关注和研究的问题。
食品安全防火防电:
①教会孩子识别安全标志。
②不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
③不玩电源插头插座，更不用手或导电物伸进电源插座内。
④不在火源附近或高压线下玩耍。
⑤不玩火，如火柴、打火机、蜡烛等。
⑦教给孩子火灾自救知识，如用湿毛巾捂住口鼻逃离。
1 食品安全风险点包括食品来源、加工、运输、储存、销售等环节，其中存在着许多潜在的安全隐患。
2 规范要求包括：生产企业必须严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理体系，实行从源头到餐桌的全过程监管，确保食品的质量安全。
3 此外，消费者也有自我保护的责任，应当注意食品的选择和储存方式，避免食品受到污染和变质。
同时，政府也应该加强对食品安全的监管力度，确保食品从生产到消费的全过程都能保障人民群众的身体健康。