苏式糕点书签可以用不同材料制作,最常用的是纸质或者布料。
首先,可以选择合适的模板或者画出想要的形状,之后按照所选材料进行剪裁。
接着,可以用彩笔等工具进行绘画或者贴上所喜欢的图案进行装饰。
最后,可以在书签上附上一些文字或者标志性的糕点图案,以表现苏式糕点的特色。制作完成后,苏式糕点书签可以作为收藏、礼物以及装饰等用途,同时也可以展示苏式糕点的独特魅力与文化底蕴。
主料: 母鸡2000克,肘子500克。
辅料: 精盐7.5克,料酒10克,葱郁10克,姜10克。
制法: ①宰杀母鸡后去净毛及内脏,洗净,将鸡胸肉入鸡腿剔下,与翅膀一同放入锅中,加入清水,待烧开后撇去血沫,然后用小火煮4-5小时。
②将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡茸,加入清水调稀,放入精盐、料酒、葱、姜、味精等待用。
③将煮好的鸡汤滤净碎骨肉,并撇去浮油,烧开,将调好的鸡茸倒入汤内搅匀,待开后再撇净油沫等到杂质,即可
苏式糕点的起源可以追溯到清代的江苏镇湖,那里的一位富有的老店主叫苏东坡,他有一种瓦罐黑豆糕,是当地特产,很受欢迎,他的客人非常喜欢吃他的糕点,因为他的客人经常向他买黑豆糕,他开始卖着他家上千年遗传的糕点,也就是所谓的苏式糕点。