"仲春仍有寒意袭"这句话描述的是虽然已经进入了仲春时节，但仍然有寒冷的气息袭来。
这里的“仲春”指的是春季的第二个月，即农历二月，通常意味着春天已经过半，天气逐渐转暖。然而，“仍有寒意袭”说明尽管时间上已是春季中段，但是气候上依然能感受到冬天的寒意，可能是因为某些气候波动或特殊天气状况导致的气温下降。
在仲春下雨天钓鲫鱼时，钓深还是钓浅需要根据当时的环境和气候情况来判断。如果下雨后有明显的水流，那么可以尝试在较深的水域钓鱼，这样可以避免鱼被冲走。然而，如果雨后水流并不明显，或者涨水不是很大，那么就可以选择在较浅的水域钓鱼，因为鲫鱼喜欢在较浅的水域觅食。
重点是要根据实际情况来判断，多试几个点位，多尝试换饵和钓法，才能提高钓鱼的成功率。
仲春凌晨3点到7点是个较早的时间，适合一些早起的鱼儿开始觅食，是钓鱼的好时机。但是否适合钓鱼取决于很多因素，如当天的天气状况、水域周边环境和鱼儿的食性等。
如果当天天气状况较冷或者刮风下雨等恶劣天气，则不利于钓鱼；如果水域周围环境没有良好的底部构成，鱼儿也难以在水中活动，影响钓鱼效果。此外，鱼儿的食性也决定了在这个时间段，是否有利于钓鱼。综上所述，在仲春凌晨3点到7点进行钓鱼前需要考虑多方面因素，才能确定这个时间段是否适合。