小年是指农历腊月二十三,中国传统习俗认为,这一天是要送旧岁、迎新年的重要节日。在小年这天,有三种食物是必吃的。
第一种是饺子,因为饺子的形状像元宝,寓意着财运亨通;
第二种是汤圆,因为这种食物的样子像团圆,人们可以团聚在一起共度佳节,也传达着家庭和睦、团结互助的美好寓意;
第三种是面食,因为“面”与“岁”同音,吃面寓意着辞旧迎新,祝福新年步步高升。这些食物不仅营养丰富,更体现了中国传统文化的思想和价值观。
小年的时候一般也是祭祀灶君的时候,而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子,因为“送行饺子迎风面”,给灶君送行,所以要准备饺子。
2、灶糖
灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖,把麦芽糖拉长成长条形的棍状,就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫