用料
糯米粉300 克
花生50 克
黑芝麻200 克
白砂糖100 克
水适量
步骤 1
采摘新鲜艾叶
步骤 2
洗干净艾叶，开水烫一分钟左右捞出过冷水拧干水份，然后剁碎或者搅拌机打碎，搅碎的艾叶和糯米粉揉匀成面团，水可以慢慢一点点的加。
步骤 3
包上自己喜欢的馅料，绿豆蓉，芝麻花生随你喜欢。
步骤 4
艾叶越多，艾粑粑颜色越漂亮，越绿。包成一个个大汤圆一样。
步骤 5
这个艾叶的用量少了一点，就没有那么绿。
步骤 6
水开后蒸10到15分钟就OK了，皮薄料十足，咬上一大口满满的芝麻香。
步骤 7
蒸笼上可以垫上芭蕉叶，油纸。纯天然的艾粑粑出炉了。吃不完就放冰箱慢慢吃，吃的时候拿出来煎热或者微波炉加热一下就好，热的时候很软糯，冷了就变硬
制作艾叶糯米糍粑时，需要用到糯米粉和艾叶，以及适量的水。一般来说，和面时使用的水温度应该是热水，而不是开水或温水。
使用热水和面可以使糯米粉更容易吸收水分，从而更容易形成面团。如果使用开水，可能会使糯米粉过于烫手，不利于和面；如果使用温水，可能会使糯米粉吸收不足，导致面团不够柔软。
根据蓬莱谷山庄官网的介绍，在白天游览罗浮山蓬莱谷山庄需要购买门票。门票价格根据季节有所不同，具体价格可以上官网查询。同时，如果游客购买了旅游线路或者是跟团旅游，门票也可能已经包含在费用内。因此，如果是自由行的游客，需要事先了解门票情况并准备好购买门票的费用。