全顺新款6座版C1可以开，但具体需要看你的驾驶证类型。根据我国交通法规，驾驶员需要具备对应的驾驶证才能驾驶相应的车辆。如果你的驾驶证是C1驾照，那么你就可以合法地驾驶全顺新款6座版C1。C1驾照是普通小汽车驾驶证，具备驾驶普通轿车、MPV等车型的权限。

如果你只有其他驾照类型，如C2、C3等，那么就不能合法驾驶全顺新款6座版C1了。在驾驶全顺新款6座版C1时，要充分掌握车辆的性能特点，确保行车安全。