衡阳薄饼是湖南衡阳地区非常著名的传统小吃，由于其口感独特，近年来在全国范围内也受到了广泛的欢迎。衡阳薄饼的种类很多，主要有糯米薄饼、油酥薄饼、烙面薄饼、花卷等。其中，糯米薄饼薄而韧，口感好，常与花生酱、麻酱等一起搭配食用；油酥薄饼油香味浓，薯饼、八宝饭等配料制作而成，炸后酥香可口。无论哪种衡阳薄饼，都是衡阳美食的代表之一，适合各个年龄层的食客们品尝。
据官方资料，衡阳蒸湘区英伦星海湾共有40栋高层住宅楼，每栋楼的层数不等，最高的达到了36层。该小区建筑风格独具特色，采用了现代化的立体动感浅色外墙和优美的造型设计，为居民提供了高品质的生活环境。除了住宅楼，英伦星海湾还拥有众多配套设施，例如儿童游乐区、运动健身房、会议室等，让居民享受便捷的生活服务和丰富的社区活动。
1.材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱 水淀粉 香油2.豆腐轻洗洗，切成小条， 3杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，4鸡蛋打散5.锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用（大概5秒钟即可）
6再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。
7另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水烧开。
8加入豆腐条9加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。
10水开以后加入蛋花，11.加香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。