配料：
芹菜 300克、番茄 半个、葱姜蒜末 适量、糖 1茶匙、精盐 1茶匙、酱油 1小勺、五香粉 1茶匙
烹饪步骤：
1.芹菜洗净，去掉根部和芹菜叶，切段。
2.番茄洗净切小块。
3.锅内适量油烧热后爆香葱姜蒜。
4.倒入芹菜段和番茄块，大火快速翻炒至断生，然后加入所有调料炒至全熟即可。
5.盛出装盘。
1、光照不足
西红柿适宜在全日照环境中生长，开花结果期需要大量光照，光照时长不足时会导致西红柿徒长，不开花结果，因此需要将西红柿放在光照时长达到6个小时以上的地方，促进植株光合作用。
2、温度不适宜
西红柿不开花可能是温度不适宜导致，要将温度控制在15到30度之间，西红柿才会正常开花，如果温度低于15度，植株生长缓慢难以开花，温度高于30度时就会徒长枝叶，日常养护最好放在20到30度的阳台。
3、浇水不当
浇水过多导致西红柿根系腐烂，难以开花，西红柿喜欢湿润的土壤，但水分过多会使植株根部难以正常吸收养分和空气，长时间浸泡在水中会导致根部腐烂，此时应当疏松土壤，促进水分蒸发。
4、施肥过量
施肥时氮肥施加过量，导致西红柿徒长，就会不开花，施肥时要根据生长情况调整主肥，生长期以施加稀释后的氮肥为主，避免施肥过量，花芽分化期要施加硼钙肥，并冲施少量含有锌铁镁的肥料。
西红柿1个，苔菜50g，糯米粉100g，
做法：苔菜洗干净放到菜破壁机打碎成浆倒入过滤布过滤一下，留汤倒入锅中起热，煮开倒入糯米粉盆中搅拌均匀，倒入面垫上揉成光滑面团，模具压成小球，锅起热放入清水煮开放入西红柿焯水捞出放到清水冲洗一下，去皮，放到菜板上切成小块，另取一个干净锅，起热放入清水煮开放入苔菜小球，煮熟放入西红柿块，煮熟，倒入香油搅拌均匀即可