热红酒是一种由糯米、红酒、冰糖等材料制作而成的饮品，具有一定的补充营养、促进血液循环、帮助睡眠的功效与作用。
补充营养，热红酒中含有一定量的维生素、氨基酸、葡萄糖、果胶等营养成分，适量饮用可以为身体补充一定的营养物质。
去除红酒渍时间久了的小妙招如下：
1.使用餐具洗涤剂和温水，将红酒渍浸泡在水中10-15分钟，然后用刷子轻刷，最后用水冲洗干净。
2.将牛奶倒在红酒渍上，静置10分钟左右，再用湿布擦拭干净。
3.将适量盐倒在红酒渍处，静置约20分钟后用水擦拭干净。
4.将白醋倒在红酒渍上，静置片刻，再用湿布擦拭干净。
5.将碳酸饮料倒在红酒渍上，静置片刻，再用湿布擦拭干净。
需要注意的是，不同的红酒渍去除方法适用的材质和情况可能不同，因此需要根据实际情况进行选择和尝试。同时，去除红酒渍时需要及时处理，以免渍道加深，影响去除效果。
红酒灌香肠的做法需要准备好新鲜的猪肠、猪肉、肥肉，将猪肉和肥肉切成细丁，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调料搅拌均匀备用。
接着将猪肠浸泡在温水中30分钟，再用清水冲洗干净。
将香肠肉料装入猪肠中，用牙签在香肠表面扎小孔，将红酒均匀地倒入孔中，最后用压肉机压实并进行熏制，即可得到香气扑鼻、口感细腻的红酒灌香肠。